Dom. Luquet Mâcon Vill. "Les Condemine" 2018

Wijnhuis:

Luquet Depuis 1878

Land:
Frankrijk

Wijnregio:
Bourgogne

Appellatie:
Mâcon-Villages AOC

Jaargang:
2018

Alcoholpercentage:
12,5 %

Druivenras:
100 % Chardonnay

Kleur: Lichtgeel.

Geur: Verfrissend met minerale tonen.

Smaak: Fijne zuren, mineralen, citrus en acacia.

Over het wijnhuis:
In het zuiden van de Bourgogne, ten westen van Macon, ligt Domaine Luquet, opgericht in 1878.
Het wijnhuis staat symbool voor de kwaliteitswijnen uit de Maconnais, waaronder appellaties Macon-Villages, Saint-Véran en Pouilly-Fuissé.
Luquet is gespecialiseerd in witte Bourgogne.
Het huis is met meerdere terroir wijnen in ons portfolio vertegenwoordigd, waaronder zelfs drie verschillende terroir-wijnen uit Pouilly Fuissé.

Wijngaard en regio:
Het perceel Clos de Condemine (4 ha) ligt in het plaatsje Charnay les Mâcon.
De wijngaard is omringd met een stenen muur.
De familie Luquet is de enige eigenaar van deze 'monopole'.
De wijnstokken zijn aangeplant op een kleiachtige, kalkhoudende bodem en zijn aangeplant tussen 1984 en 1987.

Vinificatie: De vergisting vindt plaats in rvs-tank op een gecontroleerde temperatuur van 18 tot 20 graden.
De wijn rijpt daarna voor een aantal maanden sûr zijn Lie.

Heerlijk bij:
Mooie begeleider van een mosselpan en koude visschotels.

Advies serveertemperatuur:
Niet te koud het lekkerste: 10-12 °C

Bewaren:
Deze wijn is nu op dronk en desgewenst te bewaren tot 2024.
Denk daarbij dat het karakter van de wijn wel veranderd van fris naar aards en mollig