Moscato d'asti Marco Porello 2020 - Piëmonte - Italië

Wijnsoort: (licht) mousserende witte wijn

Wijnhuis: Marco Porello

Land: Italië

Wijnregio: Piëmonte

Appellatie: Moscato d'Asti

Jaargang: 2017

Alcoholpercentage: 5,5%

Druivenras: 100 % Muscat

Kleur: Citroengeel met een groene gloed.

Geur: Aromatisch, tonen van witte druiven, nectarines en bloemen.

Over het wijnhuis:
In het hart van de Langhe liggen de prachtige, steile wijngaarden van Marco Porello.
Daar maakt Marco een zeer breed scala aan wijnen, van Moscato tot Nebbiolo, en van Barbera tot Arneis.
Ten slotte heeft hij een kleine wijngaard met het druivenras Vermentino, welke in Piëmonte onder de naam Favorita door het leven gaat.
Stuk voor stuk wijnen die de diversiteit van Piemonte typeren en zeer representatief zijn voor wat het gebied te bieden heeft.

Wijngaard en regio:
Afkomstig van wijngaarden rondom de gemeente Calosso.
De bodem bestaat uit klei en kalk. De druiven worden met de hand geplukt.

Vinificatie:
Na de oogst ondergaan de druiven een schilweking van vier tot vijf dagen op 10 graden en worden ze geperst.
Daarna begint de alcoholische vergisting, die 14 dagen duurt op een temperatuur van 15 graden.
Het eindresultaat is een wijn met 130-140 gram restsuiker per liter en een alcoholpercentage van 5%.

Smaak: Een fruitige wijn met mooie balans tussen de zuurgraad en het tropische fruit.
Heerlijk lichtvoetig, smakelijk en breed inzetbaar!

Serveren bij; Lekker bij verse aardbeien. Ook heerlijk bij abrikozen- of mangotaart.

Serveertemperatuur: liefst niet te koud, 9-11° C

Onze wijnbeschrijving in Pdf: